操作流程及注意事项
操作流程:
一、前处理
1、 抽样
1。1 市场抽样:市场蔬菜样品的抽取应从同一货批的不同位置随机取样。
1.1.1 包装蔬菜的抽样:对于包装蔬菜(周转箱、纸箱、袋装等),同一货批样品,随机抽样,每件样品的取样量为1公斤。
1.1.2 散装蔬菜的抽样:散装蔬菜的抽样应与其总量相适应,每一货批蔬菜至少抽取5个样点。在蔬菜个体较大情况下(大于2kg/个,样品至少由5个个体组成。
1.2 样品的制备和保存
1.2.1样品制备:将抽取的蔬菜样品混合,缩减成两份,一份作为检验样品,一份作为留样。
1.2.2样品保存:样品应尽快检测。当天不能检测,应保存于4度冷藏室中。留样应低温冷冻保存。
2、 取样
2.1随机取5-10克样品(叶菜类取叶尖部位,瓜果类连皮带肉取样),放入小烧杯中,用剪刀剪成0.5cm*0.5cm大小,加蒸馏水至刚好将样品浸没。
2.2置于超声波清洗器中震荡3分钟(如没有超声波清洗器可以用玻璃棒搅动,使菜叶与水分充分接触用手振摇1分钟),
2.3 批 做9个检样,同时做一个纯净水空白对照。
2.4每剪完一个样品,剪刀要洗净后方可处理另一个样品,以免互相污染。
二、 样品测定
1、测定步骤
1.1将农药残留速测仪接上电源预热,达到设定温度后即鸣笛提示。取出速测卡,先将透明膜盖揭去,将速测卡沿中线对折一下,按PR2006A+型农药残留速测仪说明书中的要求,将橙色药片向上插入试纸槽中。
1.2 用滴管吸取少量提取液,滴三滴至药片上,使其形成一个饱满的水珠!
1.3 加样完毕后,按开始键(START),速测仪自动计时,10分钟反应结束后会发出急促的提示音,此时合上仪器上盖,让橙红色药片与白色药片接触,3分钟显色反应完成后发出和缓的提示音。
2、结果判定
打开速测仪上盖,观察和记录农药速测卡白色药片的颜色变化,蓝色为阴性,表明合格;浅蓝色为弱阳性,有微量农药残留,通常小于1mg/kg;
白色为强阳性,表明农药残留大于1mg/kg,不合格。
三、检测后处理
1、 将前处理装置,包括烧杯、滴管、剪刀等清洗干净,以免交叉污染。
2、 用纸巾将仪器清洁,包括残留的水珠、菜叶、药片试剂。
3、 定期拿酒精或蒸馏水擦拭仪器。
注意事项
1、 每天检测 批样品时,应做一个空白对照,反应完成后空白样品应呈蓝色,如空白样品结果呈白色,可能两种原因所致:a. 速测卡保存不当或过期失效。b. 周围环境喷洒了驱蚊蝇等杀虫剂或卫生消毒水,或刚配制过农药试剂,空气中微量的杀虫剂,空气中微量的杀虫剂会使速测卡呈阳性,正常情况下,空白样品呈蓝色。
2、 对于韭菜、菠菜等叶绿素含量较高的蔬菜品种,样品前处理时不要太碎,切勿用力搅拌,防止叶绿素挤出,影响颜色的判断。
3、 开始检测工作前,应先检查实验场所是否打过杀虫剂或配置过农药样品,因为散布在空气中的杀虫剂会使检测结果呈阳性。
4 、 为了避免交叉污染,应注意每剪完一个样品要用清水将剪刀洗净,搅棒和滴管不能在不同样品间混用,测完一批样品应用纸巾将仪器清洁干净!
5、 速测卡的保存和使用:常温下保存,保质期6个月,避免阳光直射和潮湿;
冰箱保鲜可到8-12个月,从冰箱拿出时要先放置一会,跟室温相适应!
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